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抖音电商2026鲜食年货图鉴:海鲜腊味受捧 年宵花地域乳饮引爆年味消费

2026-02-03来源:天脉网编辑:瑞雪

距离传统新春佳节仅剩两周,全国消费者正紧锣密鼓筹备年夜饭,线上年货市场迎来销售高峰。抖音电商最新发布的消费数据显示,1月16日至26日期间,平台生鲜品类销售额全面攀升,海鲜水产、地标农品、特色腊味成为拉动"年味经济"的核心力量,直播电商更通过创新场景激活消费活力。

海鲜水产成为年夜饭餐桌的绝对主角。受"年年有鱼"习俗影响,帝王蟹以超高爆发系数稳居"压轴硬菜"榜首,黑虎虾、黄鱼、鳕鱼等品类销量激增,前10日爆发系数分别达548%、330%和143%。预制菜市场呈现爆发式增长,大盆菜、佛跳墙等"懒人年夜饭"单品销量走俏,海鲜礼盒更以2662%的爆发系数成为礼赠市场新宠。抖音电商通过产地直播,让消费者直观看到水产捕捞、打包全过程,有效解决"新鲜度"顾虑。

地标农品消费呈现品质化、特色化趋势。平台深入全国200余个产业带,精选出趴地菠菜、蓝莓、冷冻榴莲肉等"新奇蔬菜"和"水果三巨头"。其中冷冻榴莲肉反季热销,折射出水果消费"即食化"新趋势。肉类市场凸显产地优势,超2300款认证羊肉商品销售额环比增长8%,文昌鸡、泰和乌鸡等地方品种增速显著。蛋类产品中,绿壳鸡蛋、海鸭蛋成交额同比增长超五成,成为健康消费新选择。

非遗腊味焕发新生机,传统工艺与现代消费完美融合。恩施腊肉、广式腊肠成交额同比增长379%和174%,荆门风干鸡、川渝腊肠等地域特色产品成为"年味符号"。平台通过"家乡年货"专项活动,邀请465位家乡代言人创作130万条乡村内容,相关话题阅读量突破45亿次。老字号糕点品牌在直播间展示非遗制作技艺,海鲜商家实时呈现捕捞场景,让"匠心"与"新鲜"直观可感。

品质消费升级带动多元品类热销。年宵花市场环比增长173%,重瓣百合以636%的增幅成为黑马,雪柳、千层金等新品受年轻群体青睐。滋补品类中,黄芪、人参等传统食材持续领跑,干海参、燕窝成为高端礼赠"硬通货"。乳饮市场呈现地域化特征,新疆驼奶粉、陕西羊奶粉等特色产品打破地域限制,走向全国消费者餐桌。

国家统计局数据显示,2025年实物商品网上零售额增长5.2%,农产品网络销售增速达9.9%。直播电商作为农产品上行重要渠道,通过"内容+场景"创新,既满足传统年节消费需求,又为市场注入新活力。抖音电商持续优化分发机制,将优质鲜食精准推荐至目标消费者,实现"兴趣-消费"的高效转化,让更多产地优品走进千家万户。

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