内蒙古西贝餐饮集团有限公司近日完成A轮融资，企业信息服务平台最新数据显示，此次融资后公司注册资本由8990.3万元增至1.02亿元，增幅达13.1%。工商信息变更记录显示，1月20日公司新增五位股东，包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）、自然人周澔宇及成都迅达光电有限公司。
新股东阵容中，台州新荣泰投资有限公司由知名餐饮品牌新荣记创始人张勇全资持有，杭州舟轩股权投资管理合伙企业的执行事务合伙人则是一米八农业科技董事长胡晓明。成都迅达光电有限公司作为成都晶华光电科技股份有限公司的全资子公司首次入股餐饮企业，自然人股东周澔宇持股比例为0.4421%。此次股权变更后，公司创始人贾国龙持股比例调整为26.1644%，仍保持实际控制人地位。
公开资料显示，西贝餐饮集团成立于2017年10月，业务涵盖餐饮服务、食品生产及互联网销售等领域。值得关注的是，贾国龙在2023年初曾公开表示，公司计划通过三年持续发展，力争在2026年实现IPO上市目标，打造千亿市值餐饮企业。此次资本运作被视为其上市战略的重要布局，新增股东背景涉及农业科技、光电制造及专业投资机构，显示公司正在构建多元化股东结构。
根据工商登记信息，呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）与杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）分别持有4.4209%和2.2104%股份。成都迅达光电有限公司作为产业资本代表，虽然仅持有0.0884%股份，但标志着光电行业与餐饮领域的跨界合作尝试。目前公司尚未披露具体融资金额及资金用途，市场分析认为此次增资将主要用于门店扩张及供应链升级。
